Предприятие «Ямальские олени» планирует выпускать арктическое мороженое и сыр

03 июля 2017, 09:06

Ключевой в регионе переработчик мяса северного оленя – МП "Ямальские олени" - расширяет производство.

 «Ямальские олени», мороженое, сыр

Теперь в ассортименте изготовителя не только колбасы, полуфабрикаты и мясные деликатесы, но и молочная продукция. Производственную линию предприятию передал в пользование муниципалитет. Теперь жителям Ямальского района доступно местное пастеризованное молоко, сметана, ряженка, сливки, кефир и масло.

Но на этом производители останавливаться не собираются. Как рассказал руководитель предприятия Евгений Мальцев, в перспективе они планируют выпускать ямальский сыр и мороженое.

Сырьё для нового производства поступает из фермерского хозяйства Теодора Горинчоя в селе Яр-Сале, где сегодня содержится 34 дойных коровы. На переработку направляется 500 литров цельного сырого молока ежедневно.

Первые партии молочной продукции успешно разошлись среди жителей райцентра и воспитанников сельской школы-интерната. После закрытия учебного заведения на лето предприятие запустит сезонные поставки в северные посёлки – Мыс Каменный и Новый Порт. Там непривычный ассортимент от "Ямальских оленей" уже распробовали.

Источник: mngz.ru

Также в разделе:

Ямал представил чипсы из оленины и молочные коктейли на выставке АПК в Тюмени...

Ямало-Ненецкий АО: Компания DeLaval оснастила новый животноводческий комплекс Приуральского района...

Ямало-Ненецкий АО: В столице Ямала скоро появятся свежее мясо и молоко...

В Аксарке достроен комплекс по производству мяса и молока...

В ЯНАО откроют цех по переработке молока...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Бразилия будет экспортировать молоко и сыр в Египет
16 сентября 2019, 12:05
Со следующего месяца Бразилия начнет экспортировать молоко и молочную продукцию в Египет. В 2016 г. Министерство сельского хозяйства, животноводства и снабжения Бразилии подало заявку на него, но она была одобрена египетскими властями только сейчас, пишет O Presente. О новом...
В Брянской области с помощью возможностей информационной системы «Меркурий» выявлены факты легализации сыра неизвестного происхождения
10 сентября 2019, 07:50
Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям при мониторинге ФГИС «Меркурий» выявлено незаконное введение предприятием ООО «Торговый дом» в оборот Брянской области около 3,5 тонны сыра неизвестного происхождения. В частности, по результатам анализа...
Производство по выпуску сыра фета, греческого йогурта и мороженого из овечьего и козьего молока планируют построить в Нижегородской области
13 августа 2018, 09:53
Производство по выпуску сыра фета, греческого йогурта и мороженого из овечьего и козьего молока планируют построить в Нижегородской области. Об этом глава региона Глеб Никитин заявил во время рабочего визита в Лысковский район, комментируя перспективы развития животноводства в...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:

00000

Написал Владимир Холин в теме

Горячее предложение