Предприятие «Ямальские олени» планирует выпускать арктическое мороженое и сыр

03 июля 2017, 09:06

Ключевой в регионе переработчик мяса северного оленя – МП "Ямальские олени" - расширяет производство.

 «Ямальские олени», мороженое, сыр

Теперь в ассортименте изготовителя не только колбасы, полуфабрикаты и мясные деликатесы, но и молочная продукция. Производственную линию предприятию передал в пользование муниципалитет. Теперь жителям Ямальского района доступно местное пастеризованное молоко, сметана, ряженка, сливки, кефир и масло.

Но на этом производители останавливаться не собираются. Как рассказал руководитель предприятия Евгений Мальцев, в перспективе они планируют выпускать ямальский сыр и мороженое.

Сырьё для нового производства поступает из фермерского хозяйства Теодора Горинчоя в селе Яр-Сале, где сегодня содержится 34 дойных коровы. На переработку направляется 500 литров цельного сырого молока ежедневно.

Первые партии молочной продукции успешно разошлись среди жителей райцентра и воспитанников сельской школы-интерната. После закрытия учебного заведения на лето предприятие запустит сезонные поставки в северные посёлки – Мыс Каменный и Новый Порт. Там непривычный ассортимент от "Ямальских оленей" уже распробовали.

Источник: mngz.ru

Также в разделе:

Ямал представил чипсы из оленины и молочные коктейли на выставке АПК в Тюмени...

Ямало-Ненецкий АО: Компания DeLaval оснастила новый животноводческий комплекс Приуральского района...

Ямало-Ненецкий АО: В столице Ямала скоро появятся свежее мясо и молоко...

В Аксарке достроен комплекс по производству мяса и молока...

В ЯНАО откроют цех по переработке молока...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

"На курс доллара не смотрим". Где лучше всего покупать фермерские продукты?
17 апреля 2018, 08:59
Падение курса рубля никак не отразится на том, что вы едите, если покупать грамотно. Российские фермеры из регионов привозят произведённые ими молоко, зелень, мясо и др. со всей страны на крупнейшую площадку — агрокластер "Фуд сити". Почему фермеры обращают больше внимания...
По молочному животноводству нанесен последний удар ножом под сердце! Коров кормить нечем
11 апреля 2018, 08:49
Коллегия минсельхоза РФ: Александр Ткачев поклялся запретить сухое молоко в сырах и растительный жир во всей молочке, но сроков не назвал «Бюджет АПК надо увеличивать. Была бы моя воля, я бы в два раза увеличил», — признался накануне на расширенном заседании коллегии...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение